NATRIJ TRIPOLIFOSFAT/STPP
PRILOŽENE SPECIFIKACIJE
BIJELI PRAH
“ Ⅰ ” visokotemperaturna modifikacija；“ Ⅱ ” niska forma Čistoća ≥ 85% / 90% / 95%
EVERBRIGHT® će također pružiti prilagođene:
sadržaj/bjelina/veličina čestica/PH vrijednost/boja/stil pakiranja/ specifikacije pakiranja
i druge specifične proizvode koji su prikladniji za vaše uvjete uporabe i dajte besplatne uzorke.
DETALJI O PROIZVODU
Bezvodne tvari natrijevog tripolifosfata mogu se podijeliti na tip visoke temperature (I) i tip niske temperature (II).Bijeli kristal ili kristalni prah.Relativna molekularna težina je 367,86, relativna gustoća je 2,49, a talište je 662 ℃.Topljiv u vodi (14,5 g / 100 g na 25 ℃, 23,25 g / 100 g na 80 ℃).Vodena otopina je slabo alkalna, a pH 1% vodene otopine je 9,7.U vodenoj otopini pirofosfat ili ortofosfat se postupno hidrolizira.Može kompleksirati zemnoalkalijske metale i ione teških metala, omekšavajući kvalitetu vode.Također ima sposobnost ionske izmjene koja može pretvoriti suspenziju u visoko raspršenu otopinu.Hidroliza tipa I je brža od tipa II, pa se tip II naziva i spora hidroliza.Na 417 ℃, tip II se promijenio u tip I. Na5P3O10·6H2O heksahidrat je triklinski ortomerni bijeli prizmatični kristal sa sposobnošću trošenja i relativnom vrijednošću gustoće od 1,786.Talište 53 ℃, topljivo u vodi.Ovaj proizvod se može razgraditi tijekom rekristalizacije.Čak i ako je zatvoren, može se razgraditi u natrijev difosfat na sobnoj temperaturi.Kada se zagrije na 100 ℃, problem razgradnje postaje natrijev difosfat i natrijev primarni fosfat.Razlika je u tome što su duljina veze i kut veze dva različita, a kemijska svojstva dva su ista, ali toplinska stabilnost i higroskopnost tipa I su veći od tipa II.
UPORABA PROIZVODA
INDUSTRIJSKI RAZRED
Deterdžent
Uglavnom se koristi kao pomoćno sredstvo za sintetski deterdžent, kao sinergist sapuna i za sprječavanje taloženja masnoće i smrzavanja sapuna.Ima snažan učinak emulgiranja ulja i masti za podmazivanje, a može se koristiti i kao sredstvo za dizanje.Može poboljšati sposobnost dekontaminacije deterdženta i smanjiti oštećenja od mrlja na tkaninama.Može se koristiti za podešavanje PH vrijednosti pufer sapuna i poboljšanje kvalitete pranja.
Omekšivač vode
Pročišćavanje i omekšivač vode: natrijev tripolifosfat kelira metalne ione s metalnim ionima u otopini Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, itd., kako bi se stvorili topljivi kelati, čime se smanjuje tvrdoća, pa se široko koristi u pročišćavanju i omekšavanju vode.
Bleach dezodorans bakteriostatsko sredstvo
Učinak izbjeljivanja može se poboljšati, a miris metalnih iona može se ukloniti, tako da se mogu koristiti u dezodoransima za izbjeljivanje.Može inhibirati rast mikroorganizama i tako imati bakteriostatsku ulogu.
HRANA GRADE
Sredstvo za zadržavanje vode;Sredstvo za keliranje;emulgator
Ima široku primjenu u hrani, često se koristi u mesnim proizvodima, pićima, mliječnim proizvodima, pecivima i drugoj hrani.Na primjer, dodavanje natrijevog tripolifosfata mesnim proizvodima kao što su šunka i kobasica može povećati njihovu viskoznost i elastičnost, čineći ih ukusnijima.Dodavanje natrijevog tripolifosfata soku i piću može povećati njegovu stabilnost i spriječiti njegovo raslojavanje, taloženje i druge pojave.Općenito, glavna uloga natrijevog tripolifosfata je povećanje stabilnosti, viskoznosti i okusa hrane te poboljšanje kvalitete i okusa hrane.
①Povećanje viskoznosti: Natrijev tripolifosfat može se kombinirati s molekulama vode kako bi se formirali koloidi, čime se povećava viskoznost hrane i čini je gušćom.
②Stabilnost: natrijev tripolifosfat može se kombinirati s proteinima kako bi se formirao stabilan kompleks, čime se povećava stabilnost hrane i sprječava raslojavanje i taloženje tijekom proizvodnje i skladištenja.
③Poboljšajte teksturu i okus: natrijev tripolifosfat može poboljšati teksturu i okus hrane, čineći je mekšom, glatkijom, bogatijeg okusa.
④Jedno od najčešće korištenih sredstava za zadržavanje vode u preradi mesa, ima jak adhezivni učinak i može spriječiti promjenu boje, kvarenje i disperziju mesnih proizvoda, a također ima jaku emulzifikaciju masti.Mesni proizvodi s dodatkom natrijevog tripolifosfata imaju manji gubitak vode nakon zagrijavanja, a gotovi proizvodi su cjeloviti, dobre boje, mekanog mesa, lakog rezanja i sjajne rezne površine.
