Kelat, kelat formiran kelatnim agensima, dolazi od grčke riječi Chele, što znači rakova kandža.Kelati su poput kandži rakova koji drže metalne ione, koji su vrlo stabilni i lako ih je ukloniti ili koristiti te metalne ione.Godine 1930. u Njemačkoj je sintetiziran prvi kelat - EDTA (etilendiamin tetraoctena kiselina) kelat za liječenje pacijenata s trovanjem teškim metalima, a potom je kelat razvijen i primijenjen u svakodnevnom kemijskom pranju, hrani, industriji i drugim primjenama.
Trenutačno, glavni proizvođači kelirajućih sredstava u svijetu uključuju BASF, Norion, Dow, Dongxiao Biological, Shijiazhuang Jack i tako dalje.
Azijsko-pacifička regija najveće je tržište za kelirajuća sredstva, s više od 50% udjela i procijenjenom veličinom tržišta od više od 1 milijarde USD, s glavnim primjenama u industriji deterdženata, obrade vode, osobne njege, papira, hrane i pića .
(Molekularna struktura kelirajućeg agensa EDTA)
Sredstva za keliranje kontroliraju metalne ione keliranjem njihovih multi-liganda s kompleksima metalnih iona kako bi se formirali kelati.
Iz ovog mehanizma može se razumjeti da mnoge molekule s multi-ligandima imaju takvu sposobnost keliranja.
Jedan od najtipičnijih je gore navedeni EDTA, koji može osigurati 2 atoma dušika i 4 atoma karboksilnog kisika za suradnju s metalom, i može koristiti 1 molekulu da čvrsto omota kalcijev ion koji treba 6 koordinacija, generirajući vrlo stabilan proizvod s izvrsnim sposobnost keliranja.Ostali često korišteni kelatori uključuju natrijev fitat kao što je natrijev glukonat, natrijev glutamat diacetat tetranatrij (GLDA), natrijeve aminokiseline kao što je metilglicin diacetat trinatrij (MGDA), te polifosfate i poliamine.
Kao što svi znamo, bilo u vodi iz slavine ili u prirodnim vodnim tijelima, plazma kalcija, magnezija, željeza, ovi metalni ioni u dugoročnom obogaćivanju donijet će sljedeće učinke na naš svakodnevni život:
1. Tkanina nije dobro očišćena, što uzrokuje taloženje kamenca, otvrdnjavanje i tamnjenje.
2. Nema prikladnog sredstva za čišćenje na tvrdoj površini i naslaga kamenca
3. Naslage kamenca u stolnom i staklenom posuđu
Tvrdoća vode odnosi se na sadržaj iona kalcija i magnezija u vodi, a tvrda voda će smanjiti učinak pranja.U proizvodima deterdženta, kelatni agens može reagirati s kalcijem, magnezijem i drugim metalnim ionima u vodi, kako bi omekšao kvalitetu vode, spriječio reakciju kalcijeve i magnezijeve plazme s aktivnim sredstvom u deterdžentu i izbjegao utjecaj na učinak pranja , čime se poboljšava učinkovitost proizvoda za pranje.
Osim toga, kelirajuća sredstva također mogu učiniti sastav deterdženta stabilnijim i manje osjetljivim na raspadanje kada se zagrijava ili skladišti dulje vrijeme.
Dodavanje kelirajućeg sredstva deterdžentu za pranje rublja može povećati njegovu moć čišćenja, posebno u područjima gdje na učinak pranja uvelike utječe tvrdoća, kao što su sjever, jugozapad i druga područja s visokom tvrdoćom vode, kelirajuće sredstvo također može spriječiti mrlje od vode i mrlje od taloženja na površini tkanine, tako da je deterdžent za pranje rublja propusniji i lakše prianja na površinu odjeće, a ujedno poboljšava učinak pranja.Poboljšajte bjelinu i mekoću, intuitivna izvedba nije tako siva i suha.
Također u čišćenju tvrdih površina i čišćenju posuđa, kelatni agens u deterdžentu može poboljšati sposobnost otapanja i disperzije deterdženta, tako da se mrlja i kamenac lakše uklanjaju, a intuitivna izvedba je da kamenac ne može ostati, površina je prozirnija, a staklo ne ostavlja vodeni film.Kelatni agensi također se mogu kombinirati s kisikom u zraku i formirati stabilne komplekse koji inhibiraju oksidaciju metalnih površina.
Osim toga, kelatni učinak kelatnih sredstava na ione željeza također se koristi u sredstvima za čišćenje cijevi za uklanjanje hrđe.
Vrijeme objave: 3. srpnja 2024
